Make przesiac. Jajka roztrzepac i wymieszac z mlekiem, następnie polaczyc z pozostalymi skladnikami, na koncu dodac maslo. Odstawic na 15 minut. Smazyc na suchej teflonowej patelni, bez dodatkowego tluszczu, na srednim ogniu, tak aby dac ciastu szanse na wyrosniecie. Delikatnie przewrocic na druga strone, przy uzyciu szerokiej lopatki.
Najlepiej podawac z syropem klonowym, miodem,
swiezymi owocami, bita smietana, cukrem pudrem
lub wedle upodobania.
Smacznego.